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崗位職責：
1、負責監督車間生產操作和各道工序按標準進行；
2、監督車間各項管理制度的執行；
3、對購進的食品原料、半成品、成品進行檢驗監控；
4、對質量問題進行上報并協助糾正；
5、進行相關的分析和報告；
6、負責建立、完善質量管理體系、安全體系；
7、完成領導交辦的其他事項。
崗位要求：
1、熟悉食品生產作業流程；
2、具備企業管理、質量管理、食品安全管理等方面的知識；   
3、掌握各種檢驗手段、方法和標準；
4、熟悉ISO質量體系的認證及制作、推行；
5、細心耐心，責任心強，計劃、控制能力強，工作積極主動；
6、食品工程等相關專業畢業或持有食品安全管理師證書、食品檢驗工證書優先錄取，優秀應屆畢業生亦可。

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